Vanilla Ice Cream Recipe: गर्मियों में इस ट्रिक से घर पर ही बनायें टेस्टी वनिला आइसक्रीम, सभी करेंगे आपकी तारीफ  

Vanilla Ice Cream Recipe: गर्मियों में इस ट्रिक से घर पर ही बनायें टेस्टी वनिला आइसक्रीम, सभी करेंगे आपकी तारीफ आइये आपको बताते हैं इसको बनाने का तरीका।

गर्मियों में घर पर ही बना सकते हैं Ice Cream

गर्मियों में आइसक्रीम खाना सभी को बहुत पसंद होता है, लेकिन भरी गर्मी में बाहर जाने की झंझट कोई भी नहीं उठाना चाहता। गर्मियों में ठंडी-ठंडी आइसक्रीम खाने का मजा सभी घर में लेना चाहते हैं। बाहर से आइसक्रीम लाने में बहुत से पैसे बर्बाद होते हैं। साथ ही सभी लोगों को अच्छी तरह से आइसक्रीम मिल भी नहीं पाती। इसलिए आज हम आपको एक ऐसी शानदार रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिससे आप घर पर ही झटपट आइसक्रीम बना सकते हैं। वनिला आइसक्रीम घर पर बनाकर आप सभी सदस्यों को खिला सकते हैं।

Vanilla Ice Cream Recipe: गर्मियों में इस ट्रिक से घर पर ही बनायें टेस्टी वनिला आइसक्रीम, सभी करेंगे आपकी तारीफ  

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इन सामग्रियों की होगी आवश्यकता

वनिला आइस क्रीम घर पर बनाने के लिए आपको कुछ सामग्रियों की आवश्यकता होगी। इसके बाद आप आसानी से घर पर ही बहुत सारी वनिला आइस क्रीम बनाकर तैयार कर सकते हैं। इसके लिए आपको दो कप दूध, 5/4 कप चीनी, वनिला एसेंस आधा चम्मच, मैदा दो चम्मच और क्रीम एक कप लगेगी। इसके बाद आप इन सामग्रियों के आसानी से वनिला आइस क्रीम को बना सकते हैं और इससे आपकी बहुत ही स्वादिष्ट आइसक्रीम बनकर तैयार होगी।

इस विधि से करें तैयार

  • आइसक्रीम बनाने के लिए आपको सबसे पहले मैदे में दो चम्मच दूध मिलाकर इसका एक पेस्ट तैयार कर लेना है।
  • जैसे ही आप इसका पेस्ट तैयार कर देंगे। आप इस समय दूध को उबालने के लिए रख दे।
  • फिर आपको उबलते हुए दूध में मैदे का पेस्ट और चीनी डालकर उसे धीमी आंच पर पकाना है।
  • जैसे ही यह मिश्रण थोड़ा सा गाढ़ा हो जाए तो आप गैस बंद कर दें और फिर इस मिश्रण को किसी बर्तन में थोड़ा ठंडा हो जाने के बाद फ्रिज में करीब चार से पांच घंटे के लिए रख दे।
  • फ्रिज से दूध के मिश्रण को निकालकर अच्छी तरह से फेंट ले और उसमें वनिला एसेंस मिलाकर अच्छी तरह से फ्रिज में जमाने के लिए रख दे। इसके बाद जैसे ही यह जमकर तैयार हो जाए। आप इस सर्व कर सकते हैं।

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