Uncle Hong Kathal: कटहल की ये वैरायटी पूरी दुनिया में है मशहूर स्वाद इतना लाजवाब की आप भी चाटते रह जायेंगे अपनी उँगलियाँ बेहतरीन वैरायटीज में है शामिल अंकल हॉन्ग कटहल एक ऐसा दुर्लभ कटहल है जो आपको पूरी दुनिया में सिर्फ मलेशिया में ही मिलेगा। यह एक बहुत ही अलग तरीके से विकसित किया गया हाइब्रिड वैरायटी का कटहल माना जाता है। जिसे दुनिया में सबसे मशहूर कटहल की उपाधि प्राप्त है। यह कटहल बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होता है। यह कटहल बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होता है। यह इतना बेश कीमती कटहल माना गया है कि इस पर एक फिल्म भी बनाई गई है। अंकल हम कोई काल्पनिक नाम नहीं है। यह कटहल की एक ऐसी प्रजाति है जो की दिखने में बहुत ही सुंदर और स्वाद में काफी बेहतरीन होती है। आइये आपको देते हैं आज इस कटहल की पूरी जानकारी जिससे कि आप भी जान पाएंगे कि आखिर क्यों यह कटहल है दूसरों से ज्यादा मशहूर।
सेहत के लिए है फायदेमंद
अंकल हॉन्ग कटहल की वैरायटी सेहत के लिए भी काफी बेहतरीन मानी जाती है। यह प्रजाति कर्नाटक के आस-पास इलाकों में उगाई जाती है। इस कटहल को बाहर एक्सपोर्ट किया जाता है। यह कटहल इतना ज्यादा बेहतरीन होता है कि लोग इसे खाना बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं। साथ ही अंकल हॉन्ग कटहल विटामिन C से भरपूर होता है जो कि आपकी इम्यूनिटी बूस्ट करने का काम करता है। यह कटहल पोटेशियम और फाइबर से भी भरपूर होता है। जिस कारण यह आपके शरीर में कोई भी कमी कभी नहीं होने देता साथ ही आपको सेहतमंद बनाकर कई सारी बीमारियों को दूर करता है।
नेटफ्लिक्स पर फेमस है इसकी कहानी
अंकल हॉन्ग कटहल की यह वैरायटी इतनी फेमस है कि इसकी कहानी नेटफ्लिक्स पर भी दिखाई गई थी। इसकी कहानी विधायक जी के बगीचे में लगे दो कटहलों की है जो एक दिन अचानक ही गायब हो जाते हैं। फिल्म में कटहलों को नाम भी दिया गया है। उसके बाद विधायक जी इसकी कंप्लेंट पुलिस को करते हैं। जिस कारण पुलिस इसे ढूंढने में लग जाती है। अंकल हॉन्ग की कहानी इतनी बेहतरीन है कि नेटफ्लिक्स पर भी इसे कई बार देखा जा चुका है। अगर आप भी अंकल हॉन्ग की कहानी जानना चाहते हैं तो नेटफ्लिक्स पर आप भी इसकी फिल्म ‘कटहल’ को देख सकते हैं।
भारत में नहीं उगाया जाता ‘अंकल हॉन्ग’
अंकल हॉन्ग के कटहल को भारत में नहीं उगाया जाता है। वास्तव में यह सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा गुणकारी होता है। साथ ही इस कटहल में चिपचिपापन बिल्कुल ना के बराबर होता है। यह कटहल दिखने में अन्य कटहलों से थोड़ा सा पीला और लाल रंग का होता है। इसको आसानी से घर पर ही काटा जा सकता है। यह पेड़ रोपने के 4 से 5 साल के अंदर फल देना शुरू कर देता है। यह कटहल की एक ऐसी बेहतरीन वैरायटी है जो कि आपको खाने में बेहद ही स्वादिष्ट लगेगी। अंकल हॉन्ग कटहल विदेश से भेजे जाते हैं। इसका 75% प्रॉफिट किसानों को दिया जाता है तो 25% संस्थान को मिलता है। यह कटहल इतने ज्यादा शानदार होते हैं कि आपको इसे काटने में किसी भी झंझट का सामना नहीं करना पड़ेगा।