मिनटों में बनेंगी 25 रोटियां, गर्मी में घंटों नहीं बहेगा पसीना, प्रेसर कुकर की ये तगड़ी ट्रिक से होगा जादू, चौक जाएंगे घरवाले। इस लेख में हम जानेंगे कि प्रेसर कुकर की मदद से जल्दी से रोटियां कैसे बनायें।
मिनटों में बनेंगी ढेरों रोटी
गर्मी में रोटी बनाना एक बड़ा मुश्किल वाला काम रहता है। क्योंकि बाहर तो गर्मी रहती है साथ में रोटी बनाने से मेहनत लगती है और गैस चूल्हे से निकलने वाली आंच भी लगती है। जिससे और ज्यादा गर्मी लगती है, फिर इंसान पसीने से भीग जाता है। इसीलिए आज हम जानेंगे कि प्रेशर कुकर जिसमें हर खाना जल्दी पक जाता है। उसमें रोटी कैसे बना सकते हैं। जिससे हमें गर्मी में रोटी बनाने की झंझट से छुटकारा मिल सके और घंटो का समय भी बच जाए।
प्रेसर कुकर की इस ट्रिक से जल्दी बनाये रोटी
निचे लिखे बिंदुओं के अनुसार प्रेशर कुकर में रोटी बना सकते हैं।
- यहां पर हमें रोटी बनाना है, तो इसके लिए पहले आटा गूंद लेना है। जिसके लिए आप सॉफ्ट आटा गूदेंगे। अगर आप आटा लगाकर थोड़ी देर रख देते हैं तो भी वह सॉफ्ट हो जाएगा।
- उसके बाद आपको लोइ काट लेनी है। फिर आपको रोटियां बेल लेनी है। जिसमें करीब दस रोटियां बेल कर रख सकते हैं। लेकिन यहां पर आपको उनमें सूखा आटा लगाते रहना है। ताकि वह चिपक ना जाए आपस में।
- इसके बाद आपको प्रेशर कुकर गैस पर चढ़ना है और उसमें करीब दो कप नमक डालना है। नमक डालने के बाद आपको उसमें एक गोल चपटे कटोरे के अकार के बर्तन को रख देना है, और इसी के ऊपर रोटियां रखकर कुकर का ढक्कन बंद कर देना है। लेकिन सिटी नहीं लगानी है।
- जी हां आपको सीटी निकाल देनी है, और 4 से 5 मिनट के बाद चूल्हा बंद कर देना है। फिर जब कुकर ठंडा हो जाए तो आपको रोटियां निकाल लेनी है।
- यह सब चीज करते समय आपको ध्यान रखना है कि कुकर में हाथ न छूने पाए। इसलिए सावधानी बरते।
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