पेट की बिमारियों के लिए संजीवनी बूटी है ये अनोखी सब्जी, शरीर को देती है भरपूर ताकत, जानिए क्या है उपयोग का तरीका आज हम आपको ऐसे पत्तों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनका उपयोग करके आप भी जीवन भर ताकतवर बन सकते हैं। इसकी पत्तियां पेट की कई बिमारियों के लिए रामबाण मानी जाती है। इसको बनाने का तरीका भी काफी अलग होता है ये सब्जी खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट लगती है। हम बात कर रहे हैं अरबी के पत्तों की इसके पत्तों को कई बिमारियों के लिए वरदान माना जाता है।
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पेट की बिमारियों को करता है दूर
अरबी के पत्ते बहुत ही ज्यादा ताकतवर होते हैं जिस कारण लोग इसका उपयोग भी काफी ज्यादा करते हैं। कई लोगों को इसे बनाने का सही तरीका मालूम नहीं होता जिस कारण वे इसके फायदों से अनजान रह जाते हैं। इस सब्जी में विटामिन ए, बी, सी, कैल्शियम, पोटैशियम, और एंटीऑक्सीडेंट्स पाये जाते हैं। जो हमारे शरीर को कई बिमारियों से बचाते हैं। और हमारे शरीर की रक्षा करते हैं। पेट की कई बीमारियां इसको खाते ही खत्म हो जाती है। इस सब्जी से वजन को भी कंट्रोल किया जा सकता है। जिससे आपको अन्य कोई भी बीमारी घेर नहीं पाती है।
जानिए कैसे कर सकते हैं उपयोग
इस सब्जी का स्वाद काफी लाजवाब होता है इसे खाकर आप भी चिकन मटन भूल जायेंगे। इसे बनाने के लिए सबसे पहले अरबी के पत्तों को अच्छी तरह से साफ करलेना है। फिर उड़द दाल को पीस कर उसमें 1 चम्मच नमक मिला लें। एक पत्ते पर दाल का लेप लगाएं। फिर उसके ऊपर दूसरे पत्ते को रख उसके ऊपर भी दाल का लेप लगा दीजिए। ऐसा 6 पत्तों के साथ कीजिए फिर इसको बेल ले। फिर इसको गोल आकार में काट लें फिर आपको दही में 4 चम्मच बेसन मिलाकर घोल तैयार कर लेना है। इसमें आपको 1 चम्मच नमक, 1 चम्मच हल्दी, 1/2 चम्मच सरसों का तेल, 1 चम्मच जीरा, और 4 लाल सूखी मिर्च मिलाना है फिर इस घोल में डिप करके इन्हे गर्म तेल में फ्राई कर लेना है जिसके बाद इन्हे खाकर हर कोई मटन का स्वाद भी भूल जायेगा।
