छत्तीसगढ़ की सबसे फेमस ये सब्जी, मिलती है साल में एक बार, जानिए इस सब्जी का नाम और काम

छत्तीसगढ़ की सबसे फेमस ये सब्जी, मिलती है साल में एक बार, जानिए इस सब्जी का नाम और काम इस सब्जी के नाम की बात करे तो इस सब्जी का नाम ड्रैगन डंठल रतालू है जो की सिर्फ बारिश के मौसम में आती है और ये सब्जी छत्तीसगढ़ की सबसे फेमस सब्जी है इस सब्जी का स्वाद भी काफी अच्छा है और बहुत लोग इस सब्जी को खाना बेहद पसंद करते है। इस सब्जी से कई तरह की बीमारियां भी दूर रहती है।

जानिए इस सब्जी के फायदे

ड्रैगन डंठल रतालू एक ऐसी सब्जी है जो की हर तरह की बीमारी में काम आती है जैसी की बैक्टीरिया को नष्ट करने में मदद करती है और इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाती है एंटीऑक्सीडेंट के साथ-साथ फ्लेवोनोइड, फेनोलिक एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड, फाइबर और एंटी इंफ्लेमेटरी के गुण भी पाए जाते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ने में मदद करती है ये सब्जी।

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किस तरह की जाती खेती इस सब्जी की

इस सब्जी की खेती बीजो द्वारा की जाती है इस सब्जी के बीज आपको बीज भण्डार में आराम से मिल जायेगें और इस सब्जी के बीजो से पौधो को तैयार कर लाया जाता है उसके बाद खेत में लगा दिया जाता है आपको बता दे इस सब्जी को उगने में कम से कम 1 साल लगते है।

कितनी होगी कमाई इस सब्जी से

इस सब्जी की कीमत की बात की जाए तो आपको बाजार में 200 रूपये किलो आराम से मिल जायेगी और आगे आप इस सब्जी की खेती करते है तो आपको कम से कम महीने का अच्छा खासा पैसा देखेगा आप इस सब्जी की खेती एक से दो एकड़ तक की भी जमीन पर कर भी करते है।

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