इस अनाज के आटे की रोटी में है गाय के दूध से भी ज्यादा मात्रा में पौष्टिकता, ब्लड शुगर को रखता है कंट्रोल, जानिए कौन-सा आटा है
इस अनाज के आटे की रोटी सेहत को तंदुरस्त बनाती है इसमें कैल्शियम अधिक मात्रा में मौजूद होता है इस आटे की रोटी को खाने से दो गिलास दूध पीने जितना फायदा मिलता है इस अनाज के आटे में आयरन होता है जो एनीमिया से लड़ने में बहुत मदद करता है। ये अनाज उन लोगों के लिए एक बेहतर विकल्प है जो लोग वीगन डाइट या शाकाहारी भोजन का सेवन करते है। इसके पोषक तत्व ब्लड शुगर को काबू में रखते है हम बात कर रहे है रागी के आटे की रागी का आटा सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
रागी की रोटी के फायदे
रागी की रोटी सेहत के लिए बहुत ताकतवर होती है। इसका सेवन करने से शरीर को बहुत ज्यादा मात्रा में ताकत मिलती है इसको खाने से हड्डियां मजबूत होती है। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, चीनी, फाइबर, फॉस्फोरस, पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते है। इस अनाज की रोटी स्वाद में भी बहुत स्वादिष्ट होती है।
रागी के उपयोग
रागी का उपयोग कई तरह से किया जा सकता है इसके आटे की रोटी बहुत अच्छी और स्वादिस्ट होती है। रागी के आटे से चूरमा लड्डू बनाया जाते है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित होते है। रागी के आटे से मिठाई भी बनाई जा सकती है छोटे बच्चों को रागी का सेवन जरूर करना चाहिए। जिससे उनका दिमाग तेज़ होता है और उनके शरीर को भी ताकत मिलती है।
