धरती का सबसे स्वादिष्ट मसाला, गली-गली में है फैमस ये मसाला, चिकन से लेकर हर एक सब्जी में लाता है स्वाद, जानिए क्या नाम है इस मसाले का नाम अनीस स्टेलैटो है। जो की हर घर में इस्तेमाल किया जाता है अगर ये मसाला चिकन में इस्तेमाल न जाये तो स्वस्थ ही नहीं आएगा। आपको बया दे की ये मसाला कई तरह की बीमारी में भी काम आता है। और कई तरह की दवाएं भी बनाई जाती है।

जानिए इस मसाले के फायदे
हर्बल चिकित्सा में उपयोग के लंबे इतिहास के साथ, स्टार ऐनीज़ को इसके पाचन लाभों के लिए अत्यधिक माना जाता है। स्टार ऐनीज़ में पाए जाने वाले यौगिक पाचन एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं, भोजन के टूटने में सहायता करते हैं, सूजन को कम करते हैं और अपच को शांत करते हैं।

जानिए कैसे की जाती है खेती और कितना होगा मुनाफा
अनीस स्टेलैटो की खेती करने के लिए इस के पौधो को तैयार किया जाता है और पौधों को खेत में तैयार किये गड्ढो में लगाया जाता है। अनीस स्टेलैटो की खेती मिश्रित खेती की तरह की जाती है। इसलिए इसके पौधों को अखरोट या नारियल के बगीचों में भी लगाया जा सकता है जिससे इनकी पैदावार और भी ज्यादा होती है अनीस स्टेलैटो के फल आने में कम से कम 5 से 6 साल का समय लगता है। अगर इस अनीस स्टेलैटो का बिसनेस करते है तो आपको कई मुनाफा देखने को मिलेगा जैसे की अगर आप एक एकड़ में भी खेती करते है तो आपको महीने का कम से कम 80 से 90 हजार का मुनाफा देखने की मिलेगा। एक एकड़ में 200 से 250 से भी ज्यादा पौधो को लगाया जा सकता है।
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