तेल नहीं पानी में ऐसे तलें पूड़ी, यह रेसिपी है वायरल जो हैल्थी भी और टेस्टी भी, जानें कैसे तलें पानी में पूड़ी। आज हम भारतीय सिंह की तरह पानी में पूड़ियां तलकर खाएंगे। जिससे आपकी सेहत भी अच्छी बनेगी और इसे बनाने में बड़ा मजा भी आने वाला है।
पानी में तलें पूड़ी
आपने तेल में तलकर पूड़ियाँ बहुत खाई होगी। लेकिन आज हम पानी में तली पूड़ियां बनाने के बारे में जानेंगे। जो की एक चमत्कार से कम नहीं होगा। बता दे कि पहले के जमाने में भी पानी से तलकर पूड़ियां बनाई जाती थी। पर लोगों को विश्वास नहीं होता था। वही आजकल फिर से पानी में पूड़ियां तलकर खाने का ट्रेंड चल पड़ा है। बता दे कि कई लोग पानी में पूड़ियां तलने की रेसिपी को ट्राई कर रहे हैं। कुछ लोग फेल हो रहे हैं तो कुछ लोग पास हो रहे हैं तो आईए देखते हैं कि क्या आपको यह रेसिपी अच्छी लगती है क्या आप इसे बना पाएंगे।
तेल नहीं पानी में ऐसे तलें पूड़ी
फेमस कॉमेडियन भारती सिंह में पानी में पूड़ी तलकर तैयार की है। जिसका वीडियो भी उन्होंने अपने यूट्यूब अकाउंट पर शेयर किया है। तब आइये जानते हैं आप पानी में पुड़िया तलकर कैसे बना सकते हैं।
- पानी में पूड़ी तलने के लिए सबसे पहले आप आटा गूंथ लेंगे। जिसमें आपको अजवाइन और एक चम्मच तेल भी डालना होगा। साथ ही बता दे कि आपको आटा कड़क गुंथे जैसे की पूड़ी का आटा टाइट-टाइट गुंथा जाता है।
- फिर आपको इसको 5 मिनट तक ढक कर रख देना है।
- इसके बाद कढ़ाई चढ़ानी है। जिसमें आपको पानी डालकर उसे तेज गर्म करना है।
- फिर आपको पूड़ी बेलनी है। जिसके लिए आप चकले में थोड़ा-सा तेल लगाकर बेलेंगे तो अच्छा रहेगा। क्योंकि इसमें आटे के पर्थन का इस्तेमाल नहीं किया जाता।
- पूड़ी बेलने के बाद आपको इस खौलते हुए गर्म पानी में डालना है और जब आटा पक जाए तो उसे निकाल लेना है।
- अगर आप चाहे तो इडली वाले आटे में भी इस पूड़ी को बना सकते हैं।
- अब इन निकली हुई पूड़ी को एयर फ्रायर में रखना है। तब बढ़िया पूरी खाने को मिलेगी।
इस तरह पानी में तली पूड़ियां खाने से सेहत को भी कोई नुकसान नहीं होगा।
