Paneer Butter Masala Recipe: दशहरे के शुभ अवसर पर डिनर में बनाएं ये स्वादिष्ट बटर पनीर मसाला, जिसे खाकर आप भी चाटते रह जायेंगे अपनी उँगलियाँ
Paneer Butter Masala Recipe: दशहरे के शुभ अवसर पर डिनर में बनाएं ये स्वादिष्ट बटर पनीर मसाला, जिसे खाकर आप भी चाटते रह जायेंगे अपनी उँगलियाँ आज हम आपको बताएंगे बटर पनीर मसाला की खास रेसिपी के बारे में जिसे खाकर आपके घर वाले करेंगे आपकी तारीफ और बन जायेंगे आपके दीवाने। ये सब्जी इतनी स्वादिस्ट बनने वाली है की इसकी खुशबु से ही सबका मन इसे खाने को ललचाएगा। यदि आप हमारी दी हुई इस रेसीपी से बनाएंगे तो सभी हो जायेंगे आपकी कुकिंग के फैन।
इन चीजों की होगी आवश्यकता
पनीर बटर मसाला बनाने के लिए आपको जरूरत होगी 250 ग्राम पनीर, 1/2 चम्मच लहसुन का पेस्ट, 10 काजू , 3 चम्मच ताजा क्रीम, 2 बड़े चम्मच मक्खन, 1 चम्मच कसूरी मेथी पाउडर, 1/2 चम्मच चाट मसाला पाउडर, 1 कप टमाटर प्यूरी, 1 चम्मच अदरक का पेस्ट, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 2 बड़ा चम्मच घी, नमक स्वादानुसार और 1/2 चम्मच शहद की। जिसके बाद आप अपनी सब्जी बनाना शुरू कर सकते हैं।
इस विधि से बनाएं
इसके लिए सबसे पहले आपको एक कढ़ाई लेनी है उसमे टमाटर, प्याज और काजू को डालकर पानी डालकर 10 मिनट तक पका लेना है। इसके बाद इसे ठंडा करके पेस्ट तैयार कर लेना है। फिर एक कढ़ाई में आपको 2 बड़े चम्मच घी डालना है उसमे थोड़े जीरे डालने है। उसके बाद उसमे आपको अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर पका लेना है उसके बाद उसमे प्याज,टमाटर और काजू का तैयार पेस्ट डालना है उसे पकाकर जैसे ही वो थोड़ा घी छोड़ने लगे तभी आपको उसमे सारे मसाले दाल देना है नमक दाल देना है और पनीर डालकर उसे थोड़ा चलाना है। फिर उसमे ऊपर से बटर, क्रीम, कसूरी मेथी, और शहद डालकर थोड़ी देर ढक देना है। उसके बाद इसे थोड़े से धनिया पत्ती डालकर सर्व करना है। जिसे खाकर लोग अपनी उंगलियां चाटते रह जायेंगे।
