मामूली घास समझने वाले इस आम पौधे से दूर होती है सैकड़ों बीमारियां की सुनकर हो जायेंगे अचंभीत, जानिए क्या है इन पत्तों का रहस्य अक्सर इस पौधें को जगह-जगह पर उगते देखा होगा आप सब ने लेकिन घास समझकर फेंक दिया होगा, लेकिन हम आपको बता दें की बहुत फायदें का पौधा होता है। इसमें कई पोषक तत्व होते है जो कई बिमारियों को ठीक करते है। बहुत कम लोग जानते होंगे कुल्फा साग के बारे में जिसके फायदे और गुण दोनों ही अनेक है।
कुल्फा साग के फायदें
कुल्फा साग को खाने से आंखों की रोशनी तेज़ होती है। इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने में भी कुल्फा साग काफी मदद करता है। कुल्फा साग एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है। हार्ट के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हड्डियों को मजबूत करता है। कई घरों में इसकी सब्जी भी बनती है। जो स्वाद में बहुत अच्छी होती है।
कैसे उपयोग करे
आप इसकी सब्जी बना सकते है या दाल के साथ पाका कर भी खा सकते है। इसमें विटामिन A होता है। जो सेहत के लिए बहुत अच्छा है। इसको खाने से विटामिन A की कमी पूरी होती है। इसे आप अपनी डाइट में भी शामिल कर सकते है। सर्दियों में तो इसको खाना ही चाहिए बहुत फायदा मिलता है।
