Kitchen Tips: प्याज काटने में आपके भी गिरते हैं आंसू तो अब इस आसान ट्रिक से बिना मेहनत कट जाएगी किलो भर प्याज कई लोग घरों में इस समस्या से बहुत ही ज्यादा परेशान रहते हैं की जब भी घर में बहुत सारे मेहमान आ जाते हैं और प्याज काटने की बारी आती है तो हर कोई इस काम को करने में कतराता है क्योंकि कोई भी इससे होने वाली परेशानी को झेलना नहीं चाहता है। प्याज काटने में कई लोगों के बहुत ज्यादा आंसू आते हैं जिस कारण लोग प्याज काटने से हमेशा पीछे हट जाते हैं। मेहमानो का आना हो और प्याज काटने की बारी आये तो हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बताने जा रहे हैं जिससे आप आसानी से प्याज को काट सकते हैं।
सबसे पहले जाने प्याज का छिलका उतारने का तरीका
सबसे पहले तो जब आपको बहुत सारी प्याज काटनी हो तो आपको सही प्याज का चुनाव करना बहुत ज्यादा जरुरी है जिससे अआप आसानी से जल्दी प्याज का छिलका उतार पाएं। सबसे पहले तो आप प्याज को आगे और पीछे से काट लें उसके बाद उसको बीच में से दो टुकड़े कर लें। उसके बाद उसकी स्किन को उँगलियों की सहायता से निकाल लें।
करें इस Trick का प्रयोग
यदि आप बिना आंसू बहाये प्याज को काटना चाहते हैं तो सबसे पहले छिलके उत्तरी प्याज को कुछ देर पानी में डाल दें। और अपनी आँखों में चश्मा लगाकर एक ब्रेड की स्लाइस को अपने दांतों के बीच दबा लें। ब्रेड स्मोक को आपकी आँखों तक पहुँचने से रोकता है जिससे आपको प्याज काटने में कोई भी परेशानी नहीं होती है अगर आप चाहे तो आप प्याज काटते समय मोमबत्ती जलाकर भी सामने रख सकते हैं जिससे आपको प्याज काटने में आंसू नहीं आएंगे।
