मोटापे से है परेशान तो खाये जमीन के अंदर उगने वाली ये सब्जी कोलेस्ट्रॉल कम करने में दवाओं को दी मात इस सब्जी ने, जानिए पूरी प्रोसेस आपको बता दे की ये सब्जी दुनिया वो सब्जी है जो की मोटापे से परेशान है और बहुत लोग इस मोटापे के कारण कही आना जाना छोड़ देते है और बहुत सी परेशानी का सामना करना पड़ता है और आपका बता दे की इस सब्जी का रोजाना सेवन करने से आपको बहुत ही मदद मिलने वाली है। और हम बात कर रहे है रतालू की।
क्या क्या है फायदे
- दिमाग को स्वस्थ रखता है।
- कैंसर के इलाज में बहुत मददगार साबित हुआ है।
- श्वसन प्रणाली को बनाए रखता है
- कोलेस्ट्रॉल को रखें कंट्रोल
कैसे की जाती है खेती
इस सब्जी की खेती करने के लिए सबसे पहले खेत की अच्छी तरह गहरी जुताई करनी चाहिए। 1 हेक्टेयर के खेत में खेती करने के लिए करीब 300 क्विंटल गोबर की सड़ी हुई खाद की जरूरत होगी। 90 KG पोटाश और 70 KG फास्फोरस डालें। उसके बाद लगभग 60 सेमी दूरी का ध्यान रखते हुए खेत में क्यारियां बनाई जाती हैं इन क्यारियों में 40-40 सेमी की दूरी में रतालू के बीज लगाते उसके बाद कुछ समय के बाद पौधे आने लगते है करीबन 7 से 8 महीने रतालू सब्जी तैयार हो जाती है।
कितनी होगी आमदनी
आपको बता दे की इस सब्जी खेती कर आप कमा सकते है लाखों रूपये अगर इस सब्जी खेती इस एक एकड़ में भी करते है तो आपको होगा शानदार प्रॉफिट और एक एकड़ में करीबन 3 लाख रूपये का मुनाफा देखने को मिलेगा और बहुत सारे किसानों ने इस सब्जी की खेती को अपनाया है और तगड़ा पैसा कमाया है।
