इस सफ़ेद सब्जी के सेवन से होगी बरसो पुरानी बीमारी गायब, खेती कर होगी पैसे की बारिश, जानिए इस सब्जी का नाम
सफ़ेद बैगन की खेती
किसान भाइयों के लिए सफेद बैंगन की खेती कमाई का एक अच्छा जरिया हो सकती है। क्योंकि सफेद बैगन बाजार में आजकल भारी डिमांड में रहते हैं। ज्यादातर ग्राहक तो उसे देखते ही खरीद लेते हैं। क्योंकि सफेद बैंगन देखने में बहुत सुंदर और सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। जी हां आपको बता दे कि इसमें विटामिन और मिनरल्स सामान्य बैंगन के हिसाब से ज्यादा होते हैं। वहीं ज्यादातर बैगन हमने हरे और काले रंग में देखे हैं। लेकिन यह बैंगन सफेद होता है, जो देखने में सुंदर और आकर्षित करता है। तब आइये जानते हैं सफेद बैंगन की खेती किस कैसे करें, और इससे उन्हें कितनी कमाई होगी।
सफ़ेद बैगन की खेती
- सफेद बैंगन की खेती किसान किसी भी समय कर सकते हैं। लेकिन फरवरी से मार्च के बीच इसकी खेती के लिए अच्छा समय माना जाता है। अगर फरवरी में इसकी खेती करेंगे तो जून में आपको पौधे से बैगन तोड़ने को मिल जाएंगे।
- सफेद बैंगन की खेती करने के लिए आप नर्सरी से भी पौधा ले सकते हैं, और क्यारी में इन पौधों को रोप सकते हैं, और वहीं अगर बीजों से बुवाई कर रहे हैं तो पहले बीजों का उपचार कर लीजिए।
- पानी की बात करें तो सफेद बैंगन को पानी की ज्यादा जरूरत नहीं होती। इसलिए आप हो सके तो टपक विधि से सिंचाई करें।
- अगर पौधे में सहारे की जरूरत हो तो उसका भी ध्यान रखें। ज्यादातर इन पौधों को सहारे की आवश्यकता होती है। जिसके लिए आप लकड़ी लगा सकते हैं।
- फिर बोवाई के 30 दिन बाद इसमें देसी खाद आप डाल सकते हैं। इस तरह बैगन 70 दिन में तैयार हो जाएंगे।
सफ़ेद बैगन कमाई और निवेश
सफ़ेद बैगन की खेती करने में आपको 10 से 15 हजार का बजट होना चलिए। आप बीज भंडार से आप 2 हजार के बीज लाकर और नर्सरी में तैयार करने तक आपका खर्च 4 से 5 हजार तक का आयेगा। और पौधो की देख रेख में आपका 2 हजार तक का आयेगा। अगर आप 10 हजार भी लगाते है तो आपको एक एकड़ में आपको लाखो का कमाने का मौका मिलेगा। आप एक एकड़ में 50 से 70 हजार तक का मुनाफा देखने को मिलेगा।
