सर्दियों में इस सब्जी को खाना होता है जहर, नुकसान होते हैं इतने की लगाने पड़ सकते हैं हॉस्पिटल के चक्कर आज हम आपको बता रहे हैं फूल गोभी के बारे में जिसे खाना सर्दियों के मौसम में अच्छा नहीं माना जाता है। इसे खाकर आप काफी ज्यादा बीमार भी पड़ सकते हैं जिस कारण से आपको कई कठिनाइयों का सामना भी करना पड़ सकता है। वैसे तो गोभी खाने का सबसे ज्यादा मजा सर्दियों में ही आता है लेकिन इसे खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हो सकता है। यदि आप इसका सेवन रोज करते हैं तो इससे आपका स्वास्थ्य लम्बे समय तक खराब भी रह सकता है।
जानिए क्या हैं इसके नुकसान
असल में फूल गोभी के ज्यादा सेवन से यूरिक एसिड बढ़ सकता है जिससे आपको जोड़ों की तकलीफ हो सकती है। इसकी वजह है प्यूरीन, जो गोभी में काफी मात्रा में होता है। फूल गोभी में एनाफिलेक्सिस को ट्रिगर करने की भी ताकत होती है। जो एलर्जी की शिकायत को बढ़ा सकती है। फूल गोभी में रैफिनोज होता है जो एक तरह की शुगर होती है जो गैस शिकायत वाले लोगों के लिए घातक भी हो सकती है। हायपोथायरायडिज्म से पीड़ित व्यक्तियों के लिए भी फूलगोभी बहुत ही ज्यादा बेकार माना जाता है।
इस तरह से सेवन करने पर नुकसान की सम्भावना होगी कम
यदि आप भी ऊपर बताई गयी किसी समस्या से पीड़ित हैं तब भी आप इसका सेवन कर सकते हैं लेकिन इसके लिए आपको कुछ बातो का ध्यान रखना होगा। जैसे यदि आप गोभी खाते हैं तो ज्यादातर बॉईल गोभी का उपयोग करें। इसके अलावा एक दिन गोभी खाने के बाद कुछ दिन का गैप जरूर रखें। जिससे इसका प्रभाव थोड़ा कम हो जायेगा। गोभी के साथ अन्य किसी बादी सब्जी का प्रयोग ना करें।
