फ़ास्ट फ़ूड में उपयोग होने वाले इन हरे पत्तो की करें खेती, इस पत्ते की खेती कर बन जायेगे मालामाल, जाने इस पत्ते का नाम बाजार में इस पत्ते की कीमत भी अच्छी खासी है। खेती-किसानी में नई तकनीकें आने के बाद अब भारत में भी किसान लेट्यूस की खेती करके बढ़िया मुनाफा कमाने लगे हैं। ये पत्ते का नाम रोमन लेट्यूस हैं जो की कई तरह के फ़ास्ट फ़ूड में इस्तेमाल किया जाता है।
जानिए इस पत्ते का इस्तेमाल कहाँ पर होता है
सलाद का उपयोग अक्सर सलाद के लिए किया जाता है, हालाँकि यह अन्य प्रकार के भोजन, जैसे सूप, सैंडविच और रैप्स में भी देखा जाता है; इसे ग्रिल भी किया जा सकता है एक किस्म, सेल्टूस (शतावरी सलाद), इसके तनों के लिए उगाई जाती है, जिन्हें कच्चा या पकाकर खाया जाता है। बर्गर पिज्जा के अलावा लेट्यूस के पत्तियों का उपयोग सलाद के तौर पर भी होता है।
कैसे की जाती है खेती
लेट्यूस के पौधों की बिजाई के बजाय, इसकी नर्सरी तैयार करके इसकी रोपाई की जाती है इसकी खेती के लिये अच्छी नमी और पोषण वाली बलुई मिट्टी और बलुई दोमट मिट्टी उपयुक्त रहती है इस पौधे को अच्छी धूप और पानी दोनों की सख्त जरूर होती है वक्त-वक्त लेट्यूस की फसल को पानी देते रहे हैं।
कितना होगा मुनाफा
जैसा की आपको बता इस पाती की कीमत 300 से 400 रूपये किलो है अगर आप इस पत्ते की खेती करते है तो आपको कई तरह के फायदे देखने को मिलगे। आप इस पत्ते की खेती एक से दो एकड़ ,में भी कर सकते है और अच्छा खासा पैसा कमा सकते है।
