इस चमत्कारी सब्जी के सेवन से बूढ़े व्यक्ति को भी कर देगा टना-टन, पोषक तत्व से भरपूर ये सब्जी, जाने इस सब्जी के फायदे जिस सब्जी की बात कर रहे है उस सब्जी का नाम रूबर्ब है इस सब्जी को फल भी कहा जक्ता है क़्योकी ये सब्जी काफी ज्यादा मिट्ठी होती है।
जानिए क्या-क्या होंगे फायदे
रूबर्ब फल को रोजाना खाने से बचना है रूबर्ब फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है । अध्ययनों से पता चलता है कि रूबर्ब आपके खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ-साथ आपके कुल कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होने से हृदय रोग और दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम हो जाता है। और बवासीर के रोगी को मल के साथ खून आता हो तो रुबर्ब से तुरंत राहत दिलाता है।
कैसे की जाती है खेती
रुबर्ब फल के पौधो को लगया जाता है उसके बाद आपको बता दे इस फल को तनों को जड़ से नहीं उखाड़ना चाहिए क्योकि तने को उसके आधार से आराम से तोड़ लेना चाहिए उसमे फिर से नया तना विकसित होता इस फल के तो तैयार होने कम से कम 7 से 8 महीने लगते है।
कितनी होगी कमाई
आपको बता दे की रूबर्ब की डिमांड तो काफी ज्यादा है बाजार में हर कोई खाना बेहद पसंद भी करता है इसी वजह से इस रूबर्ब के रेट भी बढ़ते रहते है और कम तो होते ही नहीं है आपको बता दे अगर आप इस रूबर्ब की खेती करते है तो आपको कई गुना प्रॉफिट देखने को मिलेगा अगर आप एक एकड़ में भी इस रूबर्ब की खेती करते है तो आपको कम से कम 11 से 15 हजार का रुपये का प्रॉफिट देखने को मिलेगा अब भी आप हिसाब लगा सकते है की कितना होगा आपको मुनाफा।