चिकन और अंडे से ताकतवर ये सब्जी, मात्र 60 रूपये की मिलती है बाजार में, गंभीर बीमारियों का पल भर में करे नाश, जाने इस सब्जी का नाम
चिकन और अंडे से भी ज्यादा ताकतवर सब्जी
आज जिस सब्जी की बात कर रहे है वो ठण्ड के समय ज्यादा है और सबसे ज्यादा पसंद की जाती है हर कोई इस सब्जी को खाना बेहद पसंद करता है कई लोग इस सब्जी को स्टोर कर भी रख लेते है। बाकि मौसम में भी इस सब्जी का स्वाद लेने के लिए इस सब्जी का नाम मटर है जो की चिकन और अंडे से भी ज्यादा ताकतवर है। चलिए जानते है इस सब्जी के फायदे।
जाने इस अनोखी सब्जी के फायदे
जैसा की आपको बता दे की हर सब्जी में कुछ कुछ गुण होते है वैसे ही इस सब्जी में पाए जाते है।
मटर में पर्याप्त मात्रा में आयरन, जिंक, मैगनीज और कॉपर मौजूद होता है. इतना ही नहीं इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट गुण पाया जाता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में मददगार है हरी मटर में फाइबर भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो पाचन को बेहतर रखने में मदद करता है इसलिए मटर को चिकन और अंडे से भी ज्यादा ताकतवर सब्जी माना गया है। चलिए जानते है किस तरह की जाती है खेती।
किस तरह की जाती है खेती
जैसा की मटर की खेती की बात की जाए तो मटर की खेती बहुत ही आसान होती है। इस सब्जी की खेती कोई भी कर सकता है। मटर की खेती बीजो के द्वारा की जाती है सबसे पहले आप बीज को बीज भंडार से खरीद ले। उसके बाद आप बीज को नर्सरी के द्वारा तैयार कर लिया जाता है। उसके बाद खेतों की अच्छे से जोताई कर के सफाई करने के बाद खेत में उन बीजो को लगा दिया जाता । बीजों को लगाने के बाद पानी से सिंचाई की जाती फिर एक हफ्ते के लिए छोड़ दिया जाता है। उसके बाद फिर सिचाई की जाती है। इस पौधे को उगने में 8 महीने का समय लगता है।
कितनी होगी कमाई
मटर की कीमत बात की जाए तो ठण्ड के समय मटर आपको बहुत कम रेट में मिल जायगे पर आपको दे की जैसा ठण्ड का मौसम जाता है वैसे ही इस सब्जी के रेट आसाम छूने लगते है। अगर आप इस सब्जी की खेती करते है तो आपको कई गुना प्रॉफिट देखने को मिल जाएगा इसकी डिमांड 12 महीने रहती है। आप इस इसकी खेती 2 एकड़ तक जगह पर भी कर सकते है जिससे आपको कई गुना मुनाफा देखने को मिल जाएगा।
