Avocado Fruit Farming: ये फल कराएगा करोड़ों का कारोबार विदेशों में है भारी डिमांड जानिए कैसे करें इसकी खेती दक्षिण मध्य मैक्सिको में पाया जाने वाला एवोकाडो गर्म जलवायु में उगने वाला फल है। हालाँकि भारत के कई क्षेत्र इसके लिए सही हैं जलवायु में ये फल आसानी से अच्छी पैदावार देता है। ये फल विदेशों में भारी डिमांड में रहता है वहां इसे हर मौसम में माँगा जाता है जिससे इसकी कीमत काफी बढ़ी हुई है।
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विदेशी फल देगा लाखों का फायदा
इस फल की खेती के लिए जलवायु काफी आवश्यक होती है यह फल मुख्य रूप से दक्षिण मध्य मैक्सिको में पाया जाता है। लेकिन अब इसे भारतीय किसान जम कर उगा रहे हैं और इससे डबल मुनाफा कमा रहे हैं असल में भारत में भी इसकी डिमांड काफी बढ़ गयी है जिससे इसकी कीमत ज्यादा हो गयी है यह एक ऐसा फल होता है, जिसका बाहरी हिस्सा हरा होता है और अंदर का हिस्सा पीला गुद्देदार एक दम मक्खन जैसा होता है जिससे ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसके साथ ही इसमें एक बड़ा सा बीज भी होता है, जो बहुत आसानी से बाहर निकल जाता है ये फल दिखने में भी काफी सुन्दर होता है।
कैसे करें खेती
ये फल पूर्ण रूप से जलवायु पर ही निर्भर करता है एवोकाडो फल की खेती के लिए सबसे उचित तापमान 20 से 30 डिग्री सेल्सियस है। भारत में ओडिशा, पश्चिम बंगाल, तमिलनाडु, केरल, पंजाब और हरियाणा का तापमान कुछ इतना ही रहता है। जिससे इन क्षेत्रों में इसकी खेती आसानी से हो जाती है और यहाँ के किसान इसका भरपूर फायदा उठाते हैं।
क्या है कीमत
हाल में एक किलो एवोकाडो की कीमत भारतीय बाजार में लगभग 1500 से 2500 रुपये के बीच है। यही वजह है कि लोग इस फल को किलो में नहीं बल्कि एक या दो पीस के तौर पर खरीदते हैं।विदेशों में इसकी भारी डिमांड होने के कारण इसे महंगे दामों पर निर्यात कर दिया जाता है।