आयरन से भरी यह भाजी खाने के सेहर में होंगे बदलाब शरीर रहेगी दुरुस्ती जानिए ये पोषक तत्व से भरी भाजी के फायदे, आईये जानते है इस सब्जी का नाम।
पालक
यह मुख्यता सर्द ऋतू की फसल है या ज्यादा तर सर्द ऋतू में इसकी फसल की खेती की जाती है। पालक में खनिज लवण तथा विटामिन पर्याप्त रहते हैं, किंतु ऑक्ज़ैलिक अम्ल की उपस्थिति के कारण कैल्शियम उपलब्ध नहीं होता। इसकी सबसे ज्यादा खेती ईरान में की जाती है ईरान के आस पास के दसज में जाता तर पालक के खेती की जाती है ऐसा कहा जाता है कि पालक मुख्या रूप से चीन और नेपाल से आयी हुई भाजी है। आईये जानते है पालक के फायदे।
पालक के फायदे
पालक खाने से होते है सेहदमत फायदे यह कई बीमारी के इलाज के लिए उसे में लाया जाता है। इससे खाने से शरीर में आयरन की कमी को पूरा किया जा सकता है यह विटामिन की कमी को भी दूर करता है इसके सेवन से शरीर मे खून की कमी पुरी होती है। इसमें मौजूद लोह तत्व शरीर को दुरुस्ती प्रदान करते है। आईये जानते है किस स्थिति में पालक का सेवन नहीं करना चाइये।
आईये जानते है किस स्थिति में पालक का सेवन निषेध है।
1 . पाथरी के मरीजों के लिए :- यदी आपको पथरी की समस्य है तो आपको पालक का सेवन नहीं करना चाहिए पालक में उपस्थित खनिज लवड के कारण पालक शरीर में क्रिस्टल बनती है जिससे किडनी की समस्य बाद सकती है।
2 . पाचन की समस्या के लोगो :-यदि आपको पाचन से जुडी कोई समस्या हो तो आपको पालक का सेवन काम करना चाइये पालक में हाई फायबर होता है जो खाना को पाचने में मदद करता है परन्तु कुछ मवलो मे यह नुष्कान पहुँचती है। तथा सूजन गैस और पेट के परिशानी जैसे दुस्प्रभाब डालती है।
3 .एलर्जी की समस्या :- कुछ मावलों में लोगो को पालक से एलर्जी होती है जिसके सेवन से खुजली सूजन जैसी समस्या आती है ऐसे लोगो को पालक का सेवन नहीं करना चाहिए।
ब्लड सर्कुलेशन :- पलाक में विटामिन पर्याप्त मत्रा में होता है लेकिन कुछ कैस में यइ नुश्कान पहुँचती है
