भारत की गली-गली में फेमस ये चीज, हर घर में इसके बिना नहीं बनता है खाना, जानिए इस स्वादिष्ट चीज का नाम
आज जिस चीज की बात कर उस चीज का नाम दालचीनी है जो आप सभी के घर में बहुत ही आराम से मिल जायेगा। दालचीनी एक ऐसा मसाला है जिसके सेवन से कई तरह की बीमारी भी ठीक होती है एक तरह की जड़ी बूटी भी है दालचीनी में कहीं ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कि शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होते हैं और कई तरह की बीमारियों को भी ठीक करते हैं। चलिए जानते है है इस दालचीनी के फायदे।
जानिए जानते इस मसाले के फायदे
- हिचकी की परेशानी में दालचीनी का सेवन
- पीसीओएस के लक्षणों को कम कर सकता है पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम या पीसीओएस एक हार्मोनल परेशानी है।
- ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है
- स्किन हेल्थ में सुधार करता है
- सूजन को कम करने में फायदेमंद है
दालचीनी की खेती
दालचीनी की खेती करने के लिए सबसे पहले दालचीनी के बारे में जानना बहुत जरुरी है कि दालचीनी की खेती अधिक वर्षा वाले क्षेत्रों में की जाती है क्योंकि दालचीनी की खेती के लिए पानी की ज्यादा आवश्यकता होती है। दालचीनी की खेती लेटराइट रेताली और दोमट मिट्टी में खेती की जाती है। दालचीन की खेती करने के लिए पौधों को लगाया जाता है और पौधों को लगाने के बाद 2 से 3 साल बाद दालचीनी पेड़ों से निकल जाती है।
कमाई
दालचीनी की कीमत की बात की जाए तो बाजार में दालचीनी की कीमत 1800 से 1900 रुपए किलो तक है। मार्केट में दालचीनी की डिमांड काफी ज्यादा अधिक है क्योंकि इससे कई तरह की बीमारियां भी होती है। ठीक अगर आप दालचीनी की खेती करते तो आपको महीने का 2 से 3 लाख रुपए कमाने को मिलेगा। आप दालचीनी की खेती 1 से 2 एकड़ में की जमीन में भी कर सकते हैं जिससे आपको काफी अच्छा मुनाफा देखने को मिलेगा।