आयरन और कैल्शियम से भरपूर ये सब्जी, डाइट में शामिल करने से नहीं होती है कोई बीमारी, जानिए इस सब्जी का नाम।
आयरन और कैल्शियम से भरपूर ये सब्जी
आज आपके लिए एक ऐसी सब्जी लेकर आए है जो की आपको काफी समय तक रखेगी स्वस्थ अगर आप इस सब्जी का सेवन नियम के अनुसार करते है तो आज कल लोग डॉक्टर और दवाएं का सहारा लेते है जिसकी वजह से उनको थोड़े दिन बाद वापस से कोई न कोई प्रॉब्लम देखने को मिलती है। अगर दवाई छोड़ खाने पीने में ध्यान दिया जाए तो आपकी सेहत अच्छी रहेगी ,आज जिस सब्जी की बात कर रहे है उस सब्जी का नाम पालक है।
पालक के फायदे
पोषक तत्वों से भरपूर पालक सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है। इसे खाने से आप पाचन से जुड़ी समस्याओं से बच सकते हैं। पालक में कई तरह के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो आपको बीमारियों से बचाते हैं। इसके अलावा पालक खाने से कैंसर, हृदय रोग, डायबिटीज और मोटापे जैसी कई गंभीर बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।
डाइट में शामिल करने से कोई बीमारी नहीं होगी
- विटामिन सी होता है इस सब्जी में
- विटामिन ए होता है ,
- पालक में मस्तिष्क-स्वस्थ के लिए उपयोगी और फायदेमंद होता है
- विटामिन-के, ल्यूटिन, फोलेट और बीटा कैरोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
- पालक का सेवन याददास्त शक्ति को मजबूत करने का काम कर सकता है
- पालक का सेवन हफ्ते में 3 बार सेवन करना चाइये।
पालक की खेती
आपको बता दे की पालक एक प्रकार की भाजी है जो की सब्जी भी बनाई जाती है और पराठे ,पोढ़ी और अन्य चीजे भी बनाई जाती है आपको बता दे की पालक की खेती करने के लिए बीज की आवश्यकता होती। बीजो को खेत में छिड़का जाता है .उससे पहले खेत को तैयार किया जाता है। इस पालक को पकने में करीबन 6 से 7 महीने का समय लगत है।
कितनी होगी आमदनी
इस पालक की सब्जी की बात आते है हर किसी के मुँह में पानी आ जाता है इस पालक से कई तरह के चीजे भी बनाई जाती है और जहाँ देखो इस सब्जी की डिमांड बढ़ती ही जा रही है और आपको बता दे की अगर आप इस सब्जी की खेती करते है तो एकड़ में भी काफी अच्छा प्रॉफिट कमा सकते है। इस सब्जी की डिमांड ज्यादातर ठंड में बढ़ जाती है। क़्योकी ये सब्जी ठंड की सब्जी है अगर आप इस सब्जी ठंड के मौसम में बेचते हो तो और ज्यादा मुनाफा कमा सकते है इस सब्जी से।
